Sawi putih merupakan jenis sawi yang memiliki warna daun hijau kekuningan dengan tangkainya yang cenderung berwarna putih. Sawi ini merupakan sawi yang sering dipakai untuk aneka masakan Tionghoa dan berbagai masakan bergenre Asia. Sawi putih memiliki aroma daun yang khas dengan rasa yang cenderung netral.
Sawi putih ini biasanya diolah menjadi berbagai macam masakan seperti:
· Capcay
· Soup
· Asinan
· Kimchi
· Dan berbagai jenis masakan Asia lainnya
Sawi putih ini cenderung banyak digunakan oleh kebanyakan restoran China, Asia, dan korea. Sawi putih ini juga banyak digunakan sebagai bahan campuran makanan yang berada di hotel-hotel tertentu yang dimiliki dan dikunjungi oleh berbagai masyarakat etnis Tionghoa. Karena sayuran jenis ini merupakan salah satu jenis sayuran yang wajib dikonsumsi bagi mereka.
Sawi putih ini masih jarang ditanam di negara Indonesia, dengan kata lain masih mempunyai peluang besar untuk membudidayakan dan memasarkannya. Terlebih sawi putih ini lebih banyak dicari oleh pangsa pasar restauran yang menengah ke atas hinga berbagai jenis hotel yang menganut budaya Tionghoa. Sawi putih ini juga banyak diminati karena memiliki berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan. Jadi tak ada salahnya bila Anda menanamnya sendiri di kebun Anda sebagai sayuran rumahan.
Deskripsi produk:
Nama: Sawi putih
Isi: 30+ biji/ paket
Tidak ada komentar:
Posting Komentar